早在新石器时代，我们的祖先便发明了陶器，随后就以生产造型多样、釉色丰富、窑口众多的瓷器而闻名于世。从质朴的最原始青瓷，到唐、五代瓷器的发展，从宋元瓷器的繁荣再到集大成的明清瓷器，与制作繁复的金银器皿相比，瓷器以工艺相对简单，价格相对低廉更为人们所接受，得到了上自王公贵族，下至百姓庶民的广泛喜爱。