1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
醉有味的醪糟鸡蛋
准备时间：8分钟
1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
用料：
盐少许
小贴士：
2. 要选择无铅皮蛋。一则健康些，二则石灰味没那么大。
烹饪时间：5分钟
大米 100g
鸡精1茶匙（5g）
特色：
鸡蛋2枚
做法：
葱花1茶匙（5g）
1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
鸡蛋2枚
烹饪时间：15分钟
烹饪时间：九_九_藏_书_网65分钟
2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
准备时间：3分钟
白萝卜1/2根（约200g）
吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
鸡蛋什蔬沙拉（图）
紫菜50g
Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
皮蛋 2枚
鸡蛋2枚
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
光是煮鸡蛋口味实在一般，何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢？营养丰富，入口极佳，而且制作简单。
1. 煮粥用的米最好用东北大米，也就是珍珠米，用这种米煮出的粥特别绵软、好味。
(全文完)
做法：
小贴士：
姜丝 1茶匙（5g）九-九-藏-书-网
醉有味的醪糟鸡蛋（图）
青菜少许
做法：
小贴士：
特色：
3. 接着把切好的瘦肉、皮蛋、姜丝，少量的盐和油一起放进去，然后等着吧，大约熬一个小时就可以吃了。别忘了一定要在出锅的时候放进切好的葱花。
参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
3. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。
蛋打天下导语：
准备时间：5分钟
盐1茶匙（5g）
白砂糖少许
2. 把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥。煮粥时可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止煮粥时粘锅底，不然懒人涮锅时又该叫苦了。
1. 将适量水和醪糟放入锅内，烧开。
做法：
醪糟200g
2. 醪糟买袋装的也可以，自制也行，但方法有些麻烦，懒人们还是从九九藏书超市买现成的来煮吧。
特色：
油适量
2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
用料：
3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
特色：
烹饪时间：8分钟
用料：
沙拉酱适量
小贴士：
香喷喷的疙瘩汤（图）
3. 瘦肉最好在头一天擦上盐，然后放在冰箱里卤一夜，让它入味。
虾皮1茶匙（5g）
洋葱1/2棵
生菜1棵
2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
懒人进厨房，莫要张惶！凭他天皇巨厨，当年也要从一枚蛋起手。蛋香鲜味美又有营养，易于保存不用清洗，是懒人之最懒菜。懒人入厨，全凭蛋打出美食天下九*九*藏*书*网。怕单调？当蛋遇上不同的配料，自可花样翻新！
3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
1. 准备一块瘦肉，切成小肉块，葱切成葱花，姜切成丝，皮蛋去皮切成小块块。
1. 鸡蛋不要煮得过老，最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
烹饪时间：1分钟
白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
盐少许
面粉200g
懒散一个下午，阳光与懒人一道窝入沙发。即使周末不出门，一个遥控器一碗热粥，也绝不寂寞。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
香喷喷的疙瘩汤（带步骤）
2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让九*九*藏*书*网蛋花形成漂亮的片状。
紫菜3张
西红柿1个
2. 把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。
葱花 1茶匙（5g）
小贴士：
紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
做法：
紫菜蛋花汤（图）
瘦肉 20g
准备时间：1分钟
什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
永远吃不够的皮蛋瘦肉粥
特色：
准备时间：8分钟
3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。
2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
用料：
用料：