斗茶
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她盯着公道杯,轻轻摇摇头。豆儿姐,她说,今天我是奉命而来,你就算用开水泼我,我也不会走的……
也好,这姑娘既然掏出了自己的杯子,摆出的就是讨茶喝的姿态,没有一上来就开门见山要斗茶,还是挺懂礼貌分寸的……也能晚一点儿再尴尬。
热脸撞上冷腚,姑娘不领情。
姑娘摇摇头:阮是胡建人(我是福建人)。
谁不知只有在斗茶时茶桌上才会摆放两副茶盘茶具。
她从挎包里取出一只小巧的钧窑杯,釉色温润开片均匀,杯如其人,清淡素雅,却颇能动人心——杯口有一抹胭红,好似唇印般诱人。
这个这个这个,口感厚重柔滑,茶汤清澈红亮,安神醒脑消毒祛热,减肥降脂…http://www•99lib.net
而且……她怎么忽然倒口,说起了字正腔圆的普通话?
按业界规矩,主家此举是认,等于不战而降。
我摸摸口袋,太赞了,今天出门带了手绢,而且只擤过一次鼻涕……
姑娘也被帅到了,她呷了一口茶,笑吟吟地看了我一眼,虽只一眼,却饱含百般柔情。接下来她一句话把我说愣了。
这样年轻漂亮的姑娘会找人斗茶?说她会喝茶都没几个人信。
豆儿你瞪我干什么?我才不是因为看见人家姑娘长得漂亮说话也嗲才借机搭讪呢,反正你们家成子也不想和人家姑娘斗茶,那干吗不让我好心来和个稀泥呢……
果不其然,他迅速起身让出主http://www.99lib.net泡台,客客气气地说:不用那么麻烦,您坐这个位置泡茶就可以。
姑娘当真好气场,不慌不乱不尴尬。
我看看成子,憨憨的脸上憨意不减,真想给他一脚,人家话都说得这么不客气了,还装没听懂。
嘴上说着,手上也不能停了。
高人敛起笑意,深深地看了成子一眼,问:……可否再取一副茶具,也尝尝我的手艺。话虽说得客气,却是绵里藏针,赤裸裸地叫板。
再看看豆儿和成子,一个淡着一张脸面无表情,一个憨着一张脸波澜不惊。
豆儿端坐不动,假装没听见,不用回头我也知道成子会说什么……
姑娘啊姑娘,年纪轻轻哪儿来那么重的争强好胜心?台阶当藏书网下你不下,事到如今多尴尬。
妹子你别嫌弃,老茶头不好看但好喝,口感就像我……
且慢,莫非是先借喝茶来刺探泡茶手艺水平高低,接着后发制人?平不知高低,兵法用得却挺到位的哈,小妹子。我微微一笑,抢先成子一步,把铸铁老壶拎了起来。
姑娘一笑,垂下眼帘慢慢道:久闻成子哥大智若愚,不与人争……但今天的这次斗茶,却是躲不过去的……
小妹妹,让掌柜的歇会儿,让我来给你泡茶吧,你喝过老茶头没有?可减肥了呢吼吼吼
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……
她又把目光锥在成子脸上,一字一句地说:
将铁壶中剩余茶汤倒尽,重新注水煮3分钟,而后倒入公道杯中分杯品用。此时,茶气馥郁绵厚,满室皆香。
温壶注水,水开投茶15克,水刚没过茶头即可。此地是高原,平均海拔2400多米,沸水水温最高也不过90℃,所以沸水煮1分钟,洗茶醒茶温杯洁具一气成。
再扭头瞥瞥豆儿,她手摁在公道杯上,出水口微旋,对准了这位高人姑娘——按照江湖规矩,这是下了逐客令。
姑娘款款坐下。
整套流程一气呵成,怎一个帅字了得!
对来者而言,算是给足了面子,比都不比就能赢,倒也省事。
今天的这次斗茶,我和我爸爸等了20年了。
万一九_九_藏_书_网输了会哭鼻子吗?那可还行,多招人心疼。
她瞅瞅那只兔毫建盏,笑意盈盈开口:歹势(不好意思),阮(我)可以用自己的杯子吗?咦,台湾口音?
什么嘴,这是什么嘴?!只一口就能把年份和产地给报出来?三小!人不可貌相,原来是个高人。
我心下一凛,话说得这么狠,什么来路?
豆儿的脾气我懂,此举是先礼后兵。她是当过教导主任的人,专治各种不服,真要翻脸吵架寻相骂,还没见有人能把她赢。
她说:美麦(不错),加贺(很好),勐海老厂十余年的老茶是吧?
老茶头是人工渥堆发酵后造出的生硬茶块,发酵程度重,存放时间长,比正常的普洱熟茶耐泡,或者说非常难泡——一疙瘩一疙瘩的,硬得像牛肉干。
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