但模拟考就是模拟考，不会因为我提早回家它就不会考。

记得我忍不住开口询问老板娘的那天，是我刚刚录取进“等一个人”咖啡店的第二个礼拜，一个天气凉爽的星期六下午。

她每天都在店里看杂志、看书、做小学生做的劳作，例如做灯笼或是用吸管盖小房子等，从没见过她为客人斟上一杯咖啡、或收拾客人用过的杯碗残余。

小青骑着脚踏车向我挥手，朝着不远的火车站金石堂的方向骑去。

“外星人，一定是外星人。”哥哥也一样。

阿不思常常一言不发，就算直到打烊她都像个哑巴我也不觉得奇怪。

但他点的却不是“老板娘不确定特调”，而是阿拉伯摩卡爪哇。

此时店里只有两个人，不忙，但透明的门外却挤了五个高中生不停在嬉闹挤兑，我立刻认了出来，是上次乱点“华山论剑之黯然销魂咖啡”的那群，不知道他们又在计划些什么。

“你想问我，我每天那么无聊冲两杯难喝得要死的咖啡，是什么意思吧？”

这是个谜。

“拜托，这种事怎么可能忘记？”

我当然也感到很疑惑。

不过我念的竹女这一点就好多了，强调五育并进是竹女传统的骄傲，连体育老师这种爱装病的角色也不敢借课来考试。不过考试连篇仍旧是少不了的压力。

“老板娘，可以问你一个问题吗？”当时我刚入店没有多久，其实不大好意思询人隐私，但我已压抑不住心中的好奇。

但我一直有预感，将来有一天这个

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谜终究会解开。

不确定三个字，是因为老板娘冲泡咖啡的技术比我还不稳定。

老板娘那天的表情略微失望，坐在吧台上独自翻阅新闻周刊，没有过去小圆桌与物理教授聊天。

老板娘用手动磨咖啡豆的样子，像极了在月亮上捣药的玉兔，既笨拙又可爱，但磨出来的咖啡粉总是粗细不一，故意搞砸似的。然后是冲泡的过程，不管老板娘用的是咖啡压滤壶、滴漏式咖啡机、摩卡壶、浓缩咖啡机、虹吸式咖啡壶、甚至是单纯的布织滤网，她都表现的像是第一次使用那么手法拙劣，不是让咖啡粉浸泡过久，就是将滤孔开的过大，总之每一次煮出来的咖啡都无法保证品质，难有佳作。

我想前几天她没有来的原因，多半是拉肚子，所以回店之后不得不换换口味。

物理教授的山羊胡子微微沾到了咖啡，笑得很笃定。

我看着根本不打理店务的懒散老板娘，她大我十岁，今年不过二十七，年纪轻轻就已养成什么都没关系的个性，我也知道她不介意。

就这么过了十分钟。我，当然也不好意思继续追问。

特调两个字，当然就是老板娘亲手烹制的别出心裁。

“一个未婚、三十多岁的计算机工程师，今天下午正好坐在那杯肯尼亚的附近，两个人、两台笔记型计算机，好像事情永远忙不完。”阿不思也注意到门外的那群小鬼。

这些怪现象我当然也跟家里的人提过。

他根本只是个学术暴走九九藏书网族，不炫耀会死。

“所以，这个世界所有的一切，都可以用物理法则来解释啰？”

我嚷着，挥挥手，钻进窄小的地下道里，往光复路前进。

“今天气色不大好？”阿不思罕见地问。

好可惜，泽于今天来过了。看来我今晚微弱的动力又少了一点。

但很抱歉，我自己的人生，我想自己来。

我想我懂得尊重她的沉默，因为她的沉默不只是个性，还有那么一点智慧。

“为何？”我问，其实我也没看过老板娘心情真的坏过。

“其实老板娘人很好，每个人都有奇怪的地方啊，就像哥，他才是最奇怪的人，但因为跟我们住太久所以你们都没有发现而已。”我说，静静看着哥，他正在客厅刮腋毛，一脸白痴地笑。

老板娘笑而不答，手上的剪纸好像是个传统式样的骑鹤老翁。

老板娘假装秘密被发现，贼贼地笑着，然后完全忘记我的问题似的。

其全名“老板娘不确定特调”，简称老板娘特调。

“对方是什么样的一个人啊？”我问。

但我偷偷瞧着老板娘剪纸的表情，真是有够春心荡漾。我原本郁闷的心情逐渐纾解开来。

每天打工，我并不觉得困扰或疲倦，反而是上学，唉。

“也不尽然，也很不尽然，站在爱因斯坦相对论的角度来分析文本，你刚刚短短一句话总共二十三的字，却有四个矛盾点，或者说，有四个逻辑不相称的地方，但如果依然站在爱因斯坦相对论的观点来看，这四个逻辑不相www•９９ｌib•ｎｅｔ称的地方也就毫不矛盾地水乳交融，环环相扣无痕。”物理教授好像不字字珠玑就会死掉一样。

在台湾，高三的生活实在不怎么彩色，美术课、工艺课、体育课、书法课、班会通通都是虚有其表的挂名，三不五时就有老师要借去考试或赶课，就算没课可赶　　没试可考，他们也会来个请术科老师让学生自习，好像学生没有考上台大法律系，这些老师就会很对不起他们的大好人生似的。

第六天，物理教授来了。

我心中只有佩服的五体投地。

“明天要模拟考，好烦。”我一边看着贴在柜台上的英文词组一边调制炭烧冰咖啡。

“要不要早点下班，我没关系。”老板娘笑笑，这阵子她在迷剪纸。

然而，物理教授第四天却没有来，第五天也没有来。

我怀疑这间店没有阿不思的话，大概撑不到三天就会倒闭。

谁没有口福点了，就可以与老板娘共同享受一杯咖啡的聊天时光，当作拉肚子的补偿吧。

今天的咖啡是畸形的蓝山咖啡，因为上面漂着几片不知所以然的柠檬切片。

物理教授的表情也感到不解，想要来场学术演讲的欲望一直在他的脸上无处暴走着，喝完了阿拉伯摩卡爪哇后，物理教授失望走了，从此我只看过他两次。

“对啊，我才来几天就觉得好奇怪，老板娘，你为什么每天都要亲自煮咖啡等客人，有时候快要打烊了，还看见你恋恋不舍地坐在圆桌子旁等人点老板娘特调，有客人点了，那一天hｔｔｐ://www•９９lｉｂ.net你好像就会很开心，如果没有，你好像会蛮失望？”我问。

老板娘好奇地捧着冒着蒸气的热咖啡。

身为高中生社会组的我，在柜台后听得雾煞煞。

她很自然地与物理教授从牛顿第三定律谈到宇宙生成，然后又从演化论谈到从电影“撕裂地平线”中由人工制造黑洞的技术问题，两人时而开怀大笑、时而严肃皱眉，讲到宇宙膨胀论的时候两个人更是张牙舞爪的。

“今天下午有个在竹科上班的工程师点了她的老板娘特调，两个人聊的可开心。”阿不思忍不住泄密，脸上笑的很开。

“你在那里打工真的没有危险吗？她会不会私底下跑去纵火？”妈妈总是过分担心。

店里的菜单上，一直有个醒目的“老板娘特调”项目，一杯九十九块，附注写着：可以跟老板娘聊天，时间？咖啡喝多久，就聊多久罢。

老板娘将脸从杂志堆里抬了起来，她的笨拙只存在于冲泡咖啡时的刻意。

有时候在味道芬芳、生气蓬勃的肯尼亚咖啡上放几片诗情画意的玫瑰花瓣，或是在略带酸味的哥伦比亚中沉入几颗酸梅，也曾做过胚芽咖啡之类乍听很正经的怪东西。这些还算是好的，有一次我还看见她在原本就具有甜味的黄金海岸综合咖啡中，放入一粒刚剥完皮的橘子，她窃笑的表情让九_九_藏_书_网我觉得她、根、本、就、是、故、意、的。

“老板娘今天心情特好。”阿不思开口。

在那天之前，有个刚刚返国任教清大的教授连续三天都来店里坐，也连续三天点了“老板娘不确定特调”。我记得他是个教物理的。

面容秀气、几乎不施脂粉的老板娘年纪轻轻，虽然挂了老板娘三个字，但行为举止却像个不打算写论文的博士班研究生。

“喔喔，原来你今天剪纸都挑粉红色的色纸，是因为谈恋爱喔？”我跟着高兴。

“你们老板娘好奇怪，我看，我找个时间过去点那杯老板娘拉肚子咖啡，顺便问她为什么要那么奇怪吧。”爸爸听我叙述完，这样下结论。

“拜！别忘记明天要模拟考喔！”

但老板娘却没有反唇相讥，了不起的涵养。

唯一说得上“打理店务”的部份，大概是老板娘偶而会带些小摆设做点修饰，却也称不上什么工程。

解开时，我就能看见老板娘藏在慵懒背后的，那双明澈眼睛。

但我也不信自然组的学生可以听得懂。

只有回到“等一个人”咖啡店，穿上白色、上面有几点咖啡渍的工作围裙，站在吧台后面，被甫烘焙完的咖啡豆香团团围抱，我才能稍微喘一口气。

就在那天，物理教授喝完奇怪的阿拉伯摩卡爪哇、起身离去后，我终于忍不住走到落寞的老板娘身旁。

而每日一变、只卖九十九元的老板娘不确定特调，每天只与一个有心人分享。

但，老板娘每天都会亲手准备一点特殊单品咖啡的材料，等待随时冲上两杯。