鸡在飞禽中被尊为羽族之首，对人类的贡献最大。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。朱丹溪对鸡肉也很是赞许，他说“鸡属土，而有金与木火，性补，故助湿中之火。病邪得之，为有助而病剧，非鸡而已，与夫鱼肉之类，皆能助病者也”，说的就是鸡肉能驱邪祛病、强身健体。根据现代的医学研究，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。吃鸡肉还具有塑身美容之功效。

根据现代的医学研究，羊肉含有美容必需的维生素B1、维生素B2，能温补气血、驻颜、悦白皮肤。与其他肉类相比，羊肉具有以下特点：

【功效】气味芬芳，酸甜可口，烦躁时可多喝，还有生津祛火之功效。

3.杏仁饮品系列

而大麦茶素有“东方咖啡”之称，闻起来很像咖啡的气味，却没有咖啡的香浓。大麦茶是用炒制的麦芽沏的茶，味甘性平，闻之有一股浓浓的麦香。大麦茶含有人体所需的17种微量元素、19种以上的氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，具有神奇的美容功效。日本学者研究得出：大麦茶含有抗癌物质P～香豆酸和槲皮素，长期饮用，可以消食化淤、平胃止渴、消暑解热，降低胆固醇，去除水中重金属、软化水质，起到美容的效果。

1.桂花乌梅汁

（1）樱桃桂花汤：先将冰糖适量溶化，加入银耳50克煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可。此汤水有助于补气、养血、嫩白皮肤。

这是因为，大部分的油性肌肤都有缺水的现象，而这种旺盛的油脂量往往会掩盖肌肤缺水的事实，给人造成错觉。如果你只控油、吸油，不补充水分，身体内的平衡系统就会自然启动，不断分泌更多的油脂以补充大量流失的油脂，形成“越控越油”的恶性循环。并且，油脂分泌过程中要消耗肌肤内的大量水分，高温导致的大量流汗，都会使皮肤处于缺水状态。很快，就出现了脸上最严重的水油失衡现象。所以，夏季护肤，在控油的同时，更要补水。

大麦茶还能增进食欲、暖肠胃，尤其适合餐前餐后饮用，许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。大麦茶一年四季均可饮用，是适宜各个年龄段人群的保健饮品。

【制法】将两汁混合，加入冰糖，用白开水稀释即可。

【材料】木瓜1个，杏仁30克，橄榄油适量。

（2）杏仁滑石珍珠敷

现代科学证明，甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E及矿物质，这些都是对容颜大有裨益的营养成分，它们能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养，使秀发更加乌黑亮丽。

一些果蔬食品的巧妙配合运用，能收到意想不到的美白肌肤效果。

（4）水果中的果酸可以增加皮肤的角化速度，加速黑色素的排除，若使用频率得当，还可帮助某些水溶性物质的吸收。把梨或苹果捣烂，调入上等面粉敷面，对面部皮肤的细嫩很有帮助。也可将柠檬片放入啤酒中，浸泡一夜，第二天用此酒搽脸。

【材料】鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克。

在诸多的海洋珍品中，许多人独钟情于牡蛎。西方称牡蛎为“神赐魔食”。日本人则称其为“根之源”。还有“天上地下牡蛎独尊”的赞美诗句。

（6）过度被晒皮肤会出现红斑，可用牛奶搽被晒部位，再用柠檬片敷面，一周后斑点会变小；再将黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜，搽几次，斑点可消除。

其方法如下：

（3）将珍珠粉与日常的护肤品调和抹在脸上，可使皮肤滋润、有光泽且自然增白。

【做法】沸水冲泡，3分钟后可以饮用。

1.贵妃润肤膏

【材料】杏仁30克，滑石粉15克，珍珠粉15克，麝香1.2克，鸡蛋1个。

有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗B族维生素，导致反效果，也容易引起肥胖。而熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及B族维生素对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质～视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜等富含维生素A的食物，以及富含B族维生素的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。

那么，从现在开始，广大女性朋友们千万不要经常熬夜或进行过多的夜生活了，要保持充足的睡眠。当然，平时也应多吃些滋阴补血的食物，如菠菜、小米、蛋类、甘蔗、黑芝麻、豆浆、银耳、百合等等。

春季人体内热较旺，如不注意饮食清淡和规律生活，极易“引火上身”。你的皮肤就会出现一系列的问题，如干燥、脱皮、黯淡、过敏，等等。怎么办呢？《本草纲目》告诉你：春季皮肤的许多问题都是可以通过饮食、睡眠、养护等方式解决的。

杏仁中主要含有维生素B1、维生素B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪可滋润皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用；还可对皮肤局部的神经末梢起麻醉、止痒作用。用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗各种皮肤病。

要想知道自己的皮肤是否属于油性，可以自己测试一下。洗脸之后什么都不要涂抹，两个小时之后用手掌触摸肌肤。如果这时手掌上油油的，那么就说明你是油性肌肤。如果不是，就没有必要特别在意油脂的问题。

（4）杏红敷

【做法】将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用；把鲫鱼放入3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味；加入适量水和调料，用小火清炖40分钟；起锅时加入藏书网少许蛋奶，能使汤变得浓稠，口感更佳。

如今有一种“体香餐”风靡巴黎，其制作者莫尼纳明介绍说，如果经常食用，就会使身体健美并拥有香水般的香味。其实，饮食御体香并不是法国人的发明，而是我国古代达官显贵之妃女早已验证了的成方。早在唐宋时期，宫妃御女就已流行食杏仁、饮杏露以求体香。

（3）杏仁柠檬汁

除了大麦茶，自己也可以自制一种南瓜大麦羹，同样能达到美容养颜、延缓衰老的目的。

（5）牛奶能令面部乃至全身皮肤白嫩，可用新鲜牛奶泡入棉花或纱布，湿透后敷面，半小时后用清水洗去，每天一次。

樱桃富含维生素和果酸，能活化肌肤。除了含铁量高外，更含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A；活化细胞、美化肌肤，令双眼有神的维生素B2；补充肌肤养分的维生素C等。

【功效】美容去脂。

【功效】补血止血、美肤悦颜。适用于妇女月经过多或功能性子宫出血。

4.玫瑰乌梅茶

【做法】将杏仁、天花粉研磨成粉，加入蜂蜜，拌成糊状。睡前敷于面部，15～20分钟后洗去。

【做法】将杏仁去皮，捣碎，用鸡蛋清调匀，每晚临睡前搽脸，次日清晨用白酒洗去。

【做法】将水煮滚，放入大麦并以大火煮滚，然后加入红枣，改以小火煮至大麦裂开；加入南瓜，继续煮至大麦熟透后加入白糖，然后煮至白糖溶解即可。

鲫鱼营养价值极高，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼营养全面，且含糖分多、脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，不长胖，而且口感很好，还有点甜丝丝的感觉。

（1）枸杞（鲜者120克、干者60克）煎煮代茶，不拘量饮用；或用以泡酒，每餐饮酒适量。能补肝肾益气血，使面色洁白。

那么，究竟是什么引起的阴虚呢？其实，这与我们日常生活中的不良习惯有关：

2.杏仁面膜系列

【做法】将杏仁、白芷、滑石研磨成粉，加入蜂蜜，拌成糊状。睡前敷于面部，15～20分钟后洗去。

【材料】一小把乌梅，少许桂花和白糖。

（4）前一个核袋再重复加热敷脸轻揉，如此反复交替。

【做法】将当归、桂圆和鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食。

【用法】代茶饮，每日2次。

（2）杏仁绿豆茶

朱丹溪在《丹溪手镜卷之中》有“乌梅酸缓，主劳热虚烦，收肺气喘急，治下利不止”，他旨在说明，乌梅能解除疲劳和烦躁，还能敛肺止咳，所以女性不妨多吃一点。

（5）杏酥粥

（5）三味杏仁祛皱面膜

水果都有一个规律：颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质的含量也不同。

（2）将加热过的核袋敷在脸颊上，轻轻搓揉1～2分钟后取下。

另外，一定要有好的饮食习惯，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃辛辣、油炸、油腻的食物，多喝水。若已经上火了，应多喝绿豆汤、菊花茶，适量吃些苦瓜、百合之类的食物，同时注意多休息。也可以口服清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等。

（4）过服温燥之品而劫伤阴分。

【做法】先将羊肉剁细做羹，取鸡蛋清和白面做成面条，加适量的鸡蛋清面条于沸水中，煮面令熟，再加调料及羊肉羹。

其实樱桃含铁量高，滋润皮肤，自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。朱丹溪在几百年前就说：“樱桃属火而有土，性大热而发湿，调中益脾。”这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

大家可以直接吃乌梅，也可以自制几种小饮品。

足见，充足睡眠虽然是女人滋阴补血的一大重要方面，但究其本质，更值得我们关注的是，女人想要健康美丽必须懂得滋阴补血。

1.美白皮肤：美容鸡蛋羊肉面

【做法】将羊肉洗净，切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在沙锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂即可。

【做法】将一小把乌梅加入水中，小火煮40分钟后，加入桂花、白糖，放凉后，便成为桂花乌梅汁。

熬夜的人由于打乱了自身新陈代谢规律，会使得体内废物和水分积聚。第二天你会发现自己成了“包子脸”。要解决这样的水肿问题就要做淋巴按摩。用无名指轻柔按摩眼窝位置，有助淋巴循环。然后用手指尖配合呼吸按动面颊，由耳垂边方向至鼻颊骨旁边，呼气按、吸气放，虽简单却很有效。

【材料】羊肉150克，粳米100克，生姜5片。

首先，在熬夜前可以吃一点热的东西，哪怕是一碗热的方便面也是很好的，当然热牛奶也不错，但是不要吃难以消化的食物，以免因给肠胃增加过重的负担而使得大脑缺氧，从而产生困意。另外要多喝白开水。

羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以去除膻味。

乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等微量元素。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品，经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使女人面色红润，肌肤有光泽，延缓衰老。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌，所以乌梅也是一种排毒食品。

【材料】羊肉250克，鲜山药500克，糯米250克。

【做法】将木瓜去子、去皮，捣烂成泥，杏仁研粉，加入橄榄油拌匀敷于面部。如果是油性皮肤，可以用蛋清代替橄榄油，15～20分钟后洗去。

3.乌梅姜茶99lib.net粥

牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。朱丹溪曾大力推崇牡蛎的保健功效：牡蛎，咸，软痞。又治带下、温疟、疮肿，为软坚收敛之剂。

（2）冬瓜子仁5克，橘皮6克，桃花12克，混合研为细末，饭后用米汤调服，1日3次，连服数月，面部可变得白嫩而光滑。

（2）珍珠粉4克，鸡蛋清适量，调匀后敷面，不但可以补水，还可以祛痘。

【功效】大枣中所含的维生素C比苹果、桃高100倍左右。维生素C有利于核酸的吸收，核酸是一种生命信息物质，被誉为“葆春药物”，能延缓衰老、健肤美容，有助于皱纹和老年斑的消除。杏仁中的维生素E对延缓肌肤的衰老同样有重要作用。

（1）放一个樱桃核袋在烤箱或是微波炉里加热。

根据现代医学的研究，牡蛎的美容功效包括：干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的2倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。牡蛎肉由于味道鲜美，营养全面，兼能“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。

【材料】鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克，精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

牡蛎还含有丰富的核酸。核酸是一种生命信息物质，不仅在蛋白质合成中起重要作用，对各种代谢方式和速度也有一定影响。皮肤细胞是新陈代谢最快的细胞之一，每15日左右就得更新一次。实验证明，每日摄入一定数量的核酸，可以减轻面部细微的皱纹，使粗糙的皮肤变得光滑细嫩。

（6）杏仁祛斑敷

【做法】共煮粥，加食用油、食盐调味。

【注意】每日1次，生理期妇女或孕妇不能服用。

2.滋润肌肤、减少皱纹

（3）营养不良、偏食、少食也可以引起阴虚。

【材料】杏仁15克，红枣3枚，天花粉15克，蜂蜜适量。

“阴虚”是阴阳失衡的表现之一，具体指：

首先，加班加点工作的白领女性，在熬夜前千万记得卸妆，否则厚厚的粉层或油渍，让皮肤得不到顺畅呼吸，很容易引发很多皮肤问题。熬夜时的皮肤护理也很重要。睡前或起床后利用5～10分钟敷一下脸（可使用保湿面膜），来补充缺水的肌肤；起床后洗脸时利用冷、热交替刺激脸部血液循环；涂抹保养品时，先按摩脸部五分钟；做一套简易的柔软体操，活动一下筋骨，让精神好起来。

（1）体内储备的营养物质不足，对全身脏腑组织的滋养功能减退。

【做法】将杏仁用沸水煮软，然后搓去皮，用搅拌机磨碎，加入滑石粉、珍珠粉、麝香、蛋清，拌匀。于每晚临睡前均匀涂于面部，次日清晨用清水洗去。

其次，熬夜的时候会感觉很累，但是无论多累，中间最好不要上床休息，就像机器一样，突然打开突然关上，对身体非常不利。若困乏的时候，可喝点饮品来提神，但要注意应热饮，浓度不要太高，以免伤胃。熬夜时，大脑需氧量会增大，应时时做做深呼吸。

（2）兴奋与抑制失衡，出现机体亢奋的症状。滋阴派大师朱丹溪提出“阳常有余，阴常不足”，他认为人之情欲常易因外在因素的引诱而妄动，导致相火炽盛，从而发生各种阴虚病变。由于阴气耗散，阳无所附，遂致浮散于肌表之间而恶热，这种发热并非实热，乃是虚热，由此朱丹溪创立了滋阴降火之法，并告诫女人一定要节饮食、戒色欲，不使相火妄动，以保阴平阳秘。其在《格致余论》中说“至阴虚，天气绝；至阳盛，地气不足”，人一旦阴虚，身体就会出现塌陷的危险，可见阴虚对身体的危害之大，所以要“备水以防火”。

【功效】杏仁富含维生素A，可减轻面部的色素沉着，使肌肤重现光泽。杏仁中丰富的油脂还有滋润肌肤的作用，可使皮肤光滑，延缓皮肤衰老。

（1）过度劳累，包括房劳、心劳和体劳，导致过度消耗。

这是南北朝贾思勰的《齐民要术》中的名方，此粥不仅利于养生，对养颜也很有好处，长期服用可使肌肤白皙细腻。

即使是油性肌肤的人，脸上也应当保持正常的油脂分泌，这些油脂可以起到保护脆弱的肌肤，防止水分过度流失的作用，还能在一定程度上抵挡外界细菌的侵入。因此，适度地吸油才是正确的方式。即使在油脂分泌旺盛的季节，平均每天使用两到三次吸油面纸就可以了。

【制法】将蛋黄直接打入奶中，充分搅打至起泡沫，倒入杏汁即可。代茶饮，每日2次。

（4）一根香蕉去皮捣烂，加入2勺奶粉、适量浓茶和0.3克珍珠粉，调匀后涂面，10～20分钟后用清水洗净，可补水祛皱，保持肌肤光泽。

樱桃中丰富的维生素C能滋润、嫩白肌肤，可有效预防黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

1.鸡肉可让减肥女人“开荤”

阴虚体质的表现可分为两种：一种是由于体内营养物质（阴液）不足，导致皮肤营养不良，缺水明显，可见为皮肤干燥，缺乏弹性，易出现皱纹，表皮角化层增厚、粗糙无光泽。一种表现为由于虚热和机能亢奋，导致颧颊部皮肤油光，产生痤疮。另外还会造成黑色素活跃，使皮肤黑色素增多，面部可见色素沉着，或出现黄褐斑，或面色晦暗、眼圈发黑。

【材料】乌梅2颗，玫瑰10朵。

（4）杏奶饮

鲫鱼既美味又美容，难怪慈禧太后将它视为养颜之佳品。我们也不妨自己动手做做鲫鱼汤，用它来养护我们的好容颜。

真皮对皮肤外表的美有决定性影响，因为真皮绝大部分由具有弹力的纤维构成。这种弹性纤维本身是胶状的，含有多种成分，其中最重要的一种就是硫酸软骨素，如果缺少它，皮肤就会起皱纹。而这种硫酸软骨素在鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时，把剩下来的鸡骨头熬汤（鸡皮最好加在一起熬），常喝这种汤能消除皱纹。

东方女性大多以白皙红润的肌肤为美，素有“一白遮百丑”之说。因此，各种增白露、护肤霜、粉底蜜、遮瑕膏等化妆品大行其道，不惜在这方面花费时间和金钱者大有人在。其实，一个人的肌肤白嫩，除先天因素之外，与后天的养护方法，包括一些日常果蔬食品，均有很大关系。

（1）杏仁海藻粥

肌肤缺少水分，油脂分泌才会过量，因此爱美的女性朋友需要通过补水来抑制油脂分泌过剩，保持“水油平衡”。那么，具体应该如何做呢？

2.蛋奶鲫鱼汤

【材料】蛋黄1个，牛奶100克，杏汁50克，冰糖适量。

2.减肥祛皱：老母鸡汤

【材料】南瓜200克（去皮、切丁），白糖120克，水800毫升，大麦150克（洗净后浸泡1小时），红枣8颗（去核）。

（3）羊肉中含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，铜和锌的含量明显超过其他肉类。

杏仁的厨房美容方法如下：

（7）橄榄油或者杏仁油一勺与0.15克珍珠粉调匀敷眼，会使眼周肌肤光滑而富有弹性。

【材料】杏仁6克，白芷6克，滑石6克，蜂蜜适量。

3.调经：羊肉粳米粥

【材料】一条500克左右的活鲫鱼，瘦牛肉250克，猪蹄1个，生山楂50克，小红枣10个。

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，被称为“人类的保健性功能食品”。《本草纲目》认为其为补元阳、益血气的温热补品。朱丹溪在《本草衍义补遗》中也说“羊肉味甘热，日华子云：治脑风并大风，开胃肥健，补中益气”。

（1）羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉、高于猪肉，脂肪含量高于牛肉而不及猪肉，而且脂肪层薄。

2.鸡骨祛皱

【材料】甜杏仁10克，绿豆50克，白糖适量。

其实，这其中的观点并不是没有道理和根据的。至于究竟，我们不妨从滋阴补血说起。

【材料】粳米300克，杏仁200克，白糖1000克，鲜牛奶500克。

大麦茶是一种很耐泡的茶，起初味道淡淡的，慢慢地味道越来越浓，颜色也越来越深，喝在嘴里竟也会有丝丝香甜。

（3）再取一个冷的核袋敷在脸上轻揉1～2分钟。

【做法】将玉兰片切成菱形，盒装豆腐一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入沙锅待用；姜、蒜切片，葱、泡红椒切成“马耳朵”形；鲫鱼去鳞、鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出；炒锅置火上，下油加热，放姜片、蒜片、葱、泡红椒，炒香。沙锅内掺白汤，放鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉，再把炒锅内的材料掉入，烧沸，去尽浮沫，煮30分钟即可。

春季是万物生发的季节，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥。

【材料】绿茶5克，生姜10克，乌梅肉30克，粳米50克，红糖适量。

杏仁内服同样有美容效果，而且味道甜美，作用也更为持久。常食杏仁食品，还能增强抵抗力，并能抗癌。下面是杏仁的简易饮品：

【材料】杏仁、鸡蛋、白酒适量。

【材料】杏仁30克，茯苓10克，莲子10克，面粉适量。

据《本草纲目》记载：“珍珠味咸，甘寒无毒，镇心点目。涂面，令人润泽好颜色，涂手足，去皮肤逆胪，坠痰，除面斑，止泄。除小儿惊热，安魂魄。止遗精白浊，解痘疗毒。”

【做法】将杏仁、绿豆洗干净，加水磨成浆入锅，大火煮沸，加白糖适量，改用小火煮熟。

中医把血液视为生命之“海”，是因为人体一时一刻也离不开它。《黄帝内经》里说：血液和五脏都属于阴。当人处于睡眠状态的时候，肝得到血液营养，眼睛才能看到东西（肝开窍于目）；足得到血液营养，才能正常行走；手掌得到血液营养，才能握物；手指得到血液营养，才能抓物……人体从脏腑到肢体各个层次的组织都离不开血液的营养，血液是维持人体生命活动的基本物质。

【材料】羊肉300克，食盐3克，黄芪、党参、当归、生姜片各25克。

（1）珍珠粉4克，加少量的牛奶和蜂蜜，调匀后敷面，20分钟后洗净。

除了进食以外，你还可以利用樱桃核美肌肤。

由于阴虚造成人体营养不良，严重影响人体健康，尤其是都市白领女性很容易出现手足心热、盗汗、咽干、口燥等现象，进而直接影响肌肤状态，使肌肤变得暗淡、无光泽。所以想要漂亮的女性一定不要忘记滋阴，以防止阴虚，否则美丽的容颜将会离你越来越远。

【做法】将乌梅、红糖加水2碗，煎至1碗，去渣，温服，不拘时。

在著名的宫廷秘方《鲁府禁方》中，记载着一则“杨太真红玉膏”，“太真”即是唐代的贵妃杨玉环。《旧唐书》称她“姿色绝代”，《长恨歌》中说她“冶其容，敏其问，婉变万态，以中上意”。杨贵妃的迷人，在于她善于保养，红玉膏就是她所用的“增色”秘方之一。该方以杏仁为主药，制作时将杏仁去皮，取滑石、轻粉各等份，研末，入龙脑、麝香少许，以鸡蛋清调匀，早晚洗面后敷之，据说有“令面红润悦泽，旬日后色如红玉”的功效。

1.甜杏仁含有抑制黄褐斑的成分

厨房美容食谱如下：

如果说生命是烛光，那么血液就像蜡烛。当一根蜡烛的蜡油减少并耗尽时，烛光将随之变得微弱以致熄灭。人的生命也是一样，随着人体血液的消耗，生命也将枯萎。血液对人体正常的生命活动至关重要，是人生存下去的保证。所以，女性朋友平时要加强营养，多吃高质量的补血食物，要把滋阴补血提上日程。

（3）木瓜杏仁面膜

【材料】以2:1的比例配杏仁汁与柠檬汁，冰糖适量。

【做法】将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖即成。

美容养颜、延年益寿是很多人共同的梦想，通过饮食使青春常驻也是不少人的“秘方”。相传，清朝乾隆年间，一位刘氏太医向皇族敬献了一种健身养颜肉汤。藏书网此方日后也成为精于养生之道的慈禧太后最喜欢的驻颜养生汤。食疗方保元汤是用1条1斤多的活鲫鱼、瘦牛肉半斤、猪蹄1个、生山楂1两、小红枣10个，共5样食品组成。

虽然我们为熬夜提供了一系列减轻损害的措施，但熬夜无论对健康还是对美丽都是害处多多的，所以还是尽量少熬夜。

《本草纲目》中对合欢花也是非常推崇的，说它对强身、镇静、安神、美容都有很好的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。女性朋友们可以将它和粳米一起熬成粥喝。做这款粥时，只需要取干合欢花30克（当然用鲜花更好了，50克就够了），粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可。因为合欢花有镇静、安神的作用，能够促进睡眠，所以这款粥一定要睡前温服，这样效果才最好。

（3）冰糖樱桃：鲜樱桃1000克，捣烂加水煮，滤去果核，加冰糖500克，收成膏后，每日2次，用温开水冲服。能益气养血，适宜贫血及病后体虚者服用。

【用法】分早晚2次温服，当日吃完。

名医朱丹溪也指出，“妇人以血为本，血属阴，易于亏欠，非善调摄者不能保全也。”所以女人从来月经那天开始，就面临着血液亏损、阴精耗减的问题。

有些人觉得吸油面纸能够轻易除去脸上的油光，因此只要发现脸上稍有油脂浮现，便随手抽出一张吸油面纸来使用。其实，过于频繁地使用吸油面纸也不利于保养皮肤。

皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。黑色素生成越多，皮肤就越黝黑；反之，皮肤就越白皙。维生素C对黑色素生成有干扰作用，能减少黑色素沉淀。在日常生活中多吃些富含维生素C的食物如橙子、柠檬、山楂、柑橘、苹果、刺梨、葡萄、鲜枣等水果以及番茄、菜花、冬瓜、茭白、洋葱、大蒜、青椒等蔬菜，能减少甚至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白。

2.乌梅红糖饮

1.慈禧驻颜汤

难道找不到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗？非也，其实普普通通的鸡肉就能让想瘦身的女人既减肥又吃荤。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩，采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。据统计，100克的牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，而鸡肉仅有134千卡。可见，鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。

【做法】将老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净；将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中），直至鸡肉脱骨，加入味精调味，即可食用。

（5）2勺芦荟汁、2勺面粉和1.5克珍珠粉，调成糊状涂面，干燥时再涂第二层，20分钟后洗净。可防止皮肤松弛，延缓衰老。

此法可促进血液循环，使肤色更红润。

【材料】乌梅15克，红糖适量。

熬夜除了对健康有负面影响，对美丽更是坏处多多，要如何补救或者减轻呢？

根据现代药理分析，大麦中丰富的纤维素和β～葡聚糖有降低人体血液中胆固醇的作用。大麦中B族维生素的含量较高，可用于治疗脚气病；比较丰富的烟酸可防治癞皮病，所以大麦有较好的食疗保健功效。此外，大麦的营养成分综合指标正好符合现代营养学所提出的高植物蛋白、高维生素、高纤维素、低脂肪、低糖的新型功能食品的要求。

熬夜不但是美丽的第一大天敌，而且也最容易造成阴虚体质。相信很多女性都知道这一点，但是现实中却很难做到不熬夜。如果不能改变这个习惯，那就想办法滋阴养血把熬夜的伤害降到最小吧。

身体上火了，皮肤也好不到哪儿去，干燥、脱皮、黯淡、过敏等这些春季皮肤问题也都找上门来了。特别是那些经常在空调环境下工作并不断熬夜加班的白领女性，这些皮肤问题就更常见了。昂贵的化妆品用了几大瓶，皮肤却不见好。其实，用不着这么费心费力费银子，《本草纲目》里记载的食物就可以有效地解决春季皮肤问题。

所以女性朋友们可以试试用珍珠粉来美容：

【功效】止渴生津，敛肺止咳，消肿解毒。

1.补血养颜：桂圆炖鸡肉

2.补气养血：羊肉汤

牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、炸、生炒、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，下油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。牡蛎肉亦可加工成干品，称为蚝豉。若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。

【做法】先把羊肉煮烂，再加入山药和糯米，煮成粥。早晚各食1次。

《本草纲目》上记载：“大麦味甘咸凉，有清热利水、和胃宽肠之功效。”朱丹溪在《本草衍义补遗》中也大力赞扬大麦的保健功效，“大麦化宿食，破冷气，去心腹胀满”，可见，大麦具有清理肠胃、排除毒素的作用。

坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，长期使用能令面部皮肤嫩白红润，祛皱清斑。这是由于其富含的维生素C具有抗击黑斑的效果，能深层清洁皮肤，防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤九-九-藏-书-网害。经常和电脑打交道的女性，以及外出工作较多、皮肤时常暴露在强烈阳光下的女性，不妨将樱桃作为护肤之果，每天吃几颗，方便又有效。

用杏仁、滑石各等份研成细末，蒸过后加入冰片、白芷少许，用鸡蛋清调匀成膏，每日洗脸后将此膏涂于面部，2小时后洗净。此膏气味芳香，除有驻颜美容作用外，还可治疗多种面部皮肤病。据说杨贵妃除常坚持用此膏涂面外，还经常食用鲜杏，这使得她肌肤细嫩饱满、晶莹润泽，从而深受唐明皇喜爱。

【做法】先把鲫鱼洗净，去鱼鳞、内脏；将瘦牛肉洗净剁馅；猪蹄洗净去毛；生山楂和小枣去核。把以上食材一起放入锅中，加两升水，用小火熬一天或一夜时间。然后撇去渣滓浮沫，留取清汤，冰镇一夜。第二天早晨去掉汤上凝固的浮油，重新加热，早、中、晚分别喝一碗。

【做法】将粳米洗净，加清水2000克浸透。杏仁用热水浸泡后去皮，投入米中拌匀，带水磨成米浆。锅内放清水2500克，加白糖烧沸，倒入米浆，边倒边用勺搅动，至成薄浆状时，加鲜牛奶拌匀，再煮片刻即成。

【制法】将杏仁、茯苓、莲子分别研为细末，再与面粉混合均匀，加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部，20～30分钟后用清水将脸洗净。

（4）羊肉中的胆固醇含量与其他肉类相比较低。如100克可食瘦肉中的胆固醇含量：羊肉为65毫克，猪肉为77毫克，鸭肉为80毫克，兔肉为83毫克，鸡肉为117毫克。

（2）樱桃汁：用药棉蘸樱桃汁，轻轻涂擦面部，能使面部肌肤红润。此法还可以治汗斑（花斑癣）。

（2）失眠、熬夜、睡眠不足都容易导致阴虚。

【功效】具有光洁皮肤、延缓皮肤衰老的作用。

【材料】老母鸡1只（约1500克），猪排骨2块，葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。

用樱桃养颜美容的食疗有以下几种：

（2）羊肉中的氨基酸含量高于牛肉、猪肉。

【材料】白面120克，鸡蛋4个，羊肉120克。

【材料】鲫鱼1条，胡椒粒5颗，蛋奶20克，姜10克，葱10克，盐适量，鸡精适量。

（4）樱桃桂圆：樱桃40克、桂圆肉和枸杞各15克，加水与白糖同煮成浓汁。早晚各服1次，有补肝养心、滋肾补血、养颜美容之功效。

鲫鱼古称鲋，肉味鲜美而多细骨，肉质较一般鱼嫩。早在春秋战国时期，《吕氏春秋》曰：“鱼之美者，洞庭之鲋。”李时珍亦曰：“鲫为佳品，自古尚矣。”古人有“宁吃鲜鲫一口，不吃他鱼一席”之论。朱丹溪也曾经说“诸鱼皆属火，唯鲫鱼属土，故能入阳明而有调胃实肠之功”。可见，鲫鱼对于肠胃有很好的养护作用。

羊肉的食法众多，蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节，如果将羊肉与其他食物或药物合并制成膳食，则健身治病的功效更好。

对于许多女性朋友来说，瘦身似乎成了一个永恒的话题。大家都想瘦一些，再瘦一些，于是拼命运动、拼命节食、拼命向肉食宣战。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。所以，多数女人不得已成了谈“肉”色变的准素食主义者。

女人的生理活动应保持协调平衡，即所谓的“阴阳平衡”，只有阴阳平衡，女人才够味，才能更惹人怜惜。

夏天是皮肤最爱出问题的季节。女人们想尽各种办法进行控油和防晒，而忽略了补水。其实，夏季护肤在控油的同时还要注意补水。

“睡美人”可谓是人们耳熟能详、家喻户晓的童话故事之一。或许是因为故事中的公主太美丽了，或许是人们经过实践检验了，总之，很多人认为，一个热爱美丽的女人，应该是一个会睡觉的女人。

【功效】适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素沉着、皮肤干燥无华、心悸失眠、头晕目眩、形瘦体弱或产后虚弱。

朱丹溪在《本草衍义补遗》中有：“杏仁属土，然而有水与火，能坠，亦须细研用之。其性热，因寒者可用。”杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤、护肤佳品，分苦、甜两种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁苷、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用；甜杏仁含有维生素A及维生素B1、维生素B2、维生素C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。

3.鲫鱼沙锅

（6）珍珠粉与茶叶等份，以茶水送服珍珠粉，可补水、美容、润肤。适合开始老化的肌肤。

【做法】将海藻、玫瑰花、甜杏仁放入沙锅中，用大火煮开，再用小火煮10分钟，滤渣取汁，与薏米同煮成粥。

在新加坡，面食是最特别、最精致的传统佳肴之一。其中最知名的就是以大麦为主的椰浆底麦角粥，食用时会附上椰奶，香浓味美。一般人都想不到大麦竟然有这样的好味道。其实，人们之所以对大麦情有独钟，除了味美外，还是它的美容养颜之功效。

再次，熬夜很消耗元气，所以应当用食物适当补充一下体力，但不要吃难以消化的食物，以免给肠胃增加过重的负担使得大脑缺氧，从而产生困意。为了保持头脑清醒，很多人会大量喝茶或者咖啡，咖啡虽然提神，也会消耗体内与神经、肌肉协调有关的B族维生素，缺乏B族维生素的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯。因此，熬夜时多补充些B族维生素，反而比较有效，比如一杯温热的燕麦粥。

【材料】海藻、玫瑰花、甜杏仁各9克，薏米30克。

4.驱寒：羊肉山药粥

樱桃红似玛瑙，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，颇具魅力，难怪古今中外，人们常常把它写入诗，绘入画，谱入歌曲，摄入镜头。据传从唐代开始，皇帝便将樱桃分赐给群臣，并为新科进士举行樱桃宴。李商隐诗云：“鸟越香荔，齐名亦未甘。”就是说樱桃与荔枝齐名，心有未甘——当然李商隐是借以寓意，实际上并非在评判樱桃与荔枝的高下，但由此可见樱桃确实是众人皆知的果品。

（1）杏仁茯苓敷

（3）土豆去皮（用1/3个即可），研磨揭烂成糊状，除去水分，调入上等面粉，作为面膜涂在面上，25分钟后用清水洗去。该法对皮下黑色素有漂白作用，尤其对消除黑眼圈十分有效，若加入上好奶粉则更佳。