第十篇 形神和谐的平和体质——养生博采“中庸之道”
第四章 养护平和体质需要顺应四时
目录
第一篇 探古寻今,解密中国人的九种体质
第二篇 畏寒怕冷的阳虚体质——不伤不损养阳气
第二篇 畏寒怕冷的阳虚体质——不伤不损养阳气
第三篇 缺水急躁的阴虚体质——滋阴润津降虚火
第三篇 缺水急躁的阴虚体质——滋阴润津降虚火
第四篇 痰湿体质——祛痰除湿消脂
第四篇 痰湿体质——祛痰除湿消脂
第五篇 长痘易怒的湿热体质——祛湿清“浊”利身
第五篇 长痘易怒的湿热体质——祛湿清“浊”利身
第六篇 失眠忧郁的气郁体质——疏肝理气养神
第六篇 失眠忧郁的气郁体质——疏肝理气养神
第七篇 反复感冒的气虚体质——健脾避风,养正气
第七篇 反复感冒的气虚体质——健脾避风,养正气
第八篇 血脉不畅的血淤体质——疏肝活血散郁
第八篇 血脉不畅的血淤体质——疏肝活血散郁
第九篇 易过敏的特禀体质——益气固表远离过敏
第九篇 易过敏的特禀体质——益气固表远离过敏
第十篇 形神和谐的平和体质——养生博采“中庸之道”
第四章 养护平和体质需要顺应四时
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立春养生中的另一重要方面就是防病保健,初春时节,天气由寒转暖,各种致病细菌、病毒也随之生长繁殖。温热毒邪开始活动,流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也在此时发生。为避免春季疾病的发生,首先要消灭传染源;其次是要常开窗,保持室内空气清新;还要加强锻炼,提高自身免疫力。
冬季补肾如何药补?药物的滋补作用较食物更强,错选药物造成的副作用也会比较大,所以肾虚患者应在相关专业人士的指导下进行药补,不可自行服药。一般来说,偏肾阴虚者,酌加吴茱萸、熟地黄、枸杞子等滋阴佳品;偏肾阳虚者,当进肉桂、附子、巴戟天、肉苁蓉等壮阳之品。其实,无论是肾阴虚还是肾阳虚,其根本都是肾精亏虚,如果肾虚患者能选择山药、鹿角胶等滋肾生精之品,阴阳并补,就可以避免偏补肾阴或偏补肾阳的弊端了。
雨水是一年的第二个节气,在每年的2月18日前后,雨水以后,冰雪开始融化,雨量开始增多,空气湿润,气温也逐渐回暖。
在饮食方面,应考虑这一节气阳气初生的特点,多吃辛甘发散之品,不宜食酸收之味。因为,在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,可以多选择叶草类,豆类,葱、香菜等发散性的食品。
秋天的气候变化太大,早秋以热、湿为主;中秋前后较长一段时间又以燥为主;而到了深秋、晚秋,却又以凉、寒为主。因此,人们在穿衣方面,要提高警惕,注意随气候增减。夏去秋来,凉风习习,虽凉还不至于寒,人们还能耐受,此时不妨进行一点耐凉锻炼,这和让小孩常常“三分饥与寒”是一个道理。如果观“一叶落而知秋”,早着裘棉,穿上去就脱不下,随着寒冷的加剧,就会越穿越多,御寒的能力越来越差。
在五行学说里面,肝属木,木性可曲可直,条顺畅达,有生发的特性,故肝喜条达而恶抑郁,有疏泄的功能。而脾(胃)属土,土性敦厚,有生化万物的特性,脾又有消化水谷,运送精微,营养五脏、六腑、四肢百骸之功效,为气血生化之源。五脏在病理上是相互联系相互影响的,按照五行的生克理论:木克土,即肝木过旺克伐脾土,也就是说,如果肝木疏泄太过,脾胃就会气虚;若肝气郁结太甚,脾胃则因之气滞。所以,春季养生既要注意养护肝木的生发之机,又要注意不要生发太过而伤及脾胃。
冬季补肾如何食补?按照现代营养学的观点,冬季补肾应该选择含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物质等营养物质,以及有较强滋养作用的食物,狗肉、羊肉、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁、海参、芝麻、黑豆等都在可选之列。由于各人的体质不同、年龄有别,在食补中也有宜有忌。如肾阳亏虚者,在饮食中以温补肾阳为宜,可选食羊肉、狗肉等,因为羊、狗肉性温热,具有温补肾阳的效用;肾阴亏虚者,则当以补肾阴为主,可以选用鸭肉、鹅肉,因为按照中医观点,鸭肉、鹅肉“依水而生”,能够滋阴补肾。
其实,在炎热的夏季,不爱体育锻炼的人,越是怕热越觉得热,越不活动,肌体适应外界环境的能力就越差。在热环境下锻炼,能使皮下毛细血管扩张,体腺开放加速,散热能力得以提高,使肌体有更强的调节体温能力,所以现代医学研究认为,科学合理的运动能改善人体各个系统的功能,从而起到祛病延年、健康长寿的作用。夏季高温闷热,人体消耗特别大,各器官的衰老比其他季节更为明显。如果能够在这一时间坚持锻炼,其抗衰健体效果将更加显著。
香菇每100克干品中含有蛋白质20克,膳食纤维31.6克,糖类30.9克,胡萝卜素20微克和亚油酸、海藻糖、腺嘌呤、各种维生素及微量元素。
秋季三月,秋高气爽,暑湿消失,自然界丰收平定。此时人们应早睡早起,大体以与鸡活动的时间一致为宜。精神情绪要保持安定平静,以缓解秋凉对人体的伤害;内敛神气而不外泄,可保持平定,有助于肺的清肃。这就是秋季的养生法则。如果违背,则会对肺脏有损伤,以致冬天容易发生完谷不化所致的泄泻,从而减少了供给冬天贮藏的精气。
进入冬天以后,在起居方面应该做到“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”,也就是说,进入冬季以后,每天要早睡晚起,等太阳出来以后才起床,这样才能保证充足的睡眠。睡觉前,应养成用热水泡脚的习惯,然后用力揉搓足心,这样不仅能御寒保暖,还有补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老,以及防治感冒、冠心病、高血压等多种疾病的作用。
那些冬天下水游泳的人,为什么那么禁得起冻呢?他们不就是从秋天开始,天天锻炼挨冻,逐渐增强体质,适应气候变化的吗?所以,秋冻乃是有积极意义的,是古今都十分强调的秋天养生方法。这样,就避免了因多穿衣服而产生的身热汗出、阴津伤耗的情况,顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的养生需要。当然秋冻还要因人、因天气变化而异。那些平和体质的老人,身体固然还很棒,但是由于其生理功能变化,抵抗力弱,在进入深秋时就要注意保暖。若是气温骤然下降,出现雨雪,就不要再秋冻http://www•99lib•net了,一定要多加衣服。当然秋冻的含义不仅仅在穿衣保健方面,而应从广义上把它引申为秋天的一个养生原则,即在秋天无论做什么事情,都应注意一个“冻”字,切勿搞得大汗淋漓,以保证阴精的内敛,不使阳气外耗。
解决春困问题其实不难,要有决心和意志力克服睡懒觉的坏习惯。不要“开夜车”,早睡早起,成年人睡眠时间要控制不要超过9个小时。同时还要注意室内的通风,冬天气温低,往往门窗紧闭为保暖。春天到了要及时开窗通风换气,不仅对春天易发的疾病有防治作用。而且还可以防止室内空气中的二氧化碳含量过高而加重“春困”。
下面教大家几个简单鉴别香菇的方法:
夏季虽酷暑难熬,但不可过分贪凉,办公室、居室空调温度不宜太低,大汗后电风扇不能裸体直吹,以防风吹汗闭,发生发热、感冒。饮食上宜食益气生津、清暑解热的绿豆汤或绿豆粳米粥,多吃苦味清火的苦瓜和新鲜蔬菜。经常喝一些绿茶、菊花茶。
一每到秋天,人们都有这样的感觉,皮肤变得紧绷绷的,甚至起皮脱屑,毛发枯而无光泽,头皮屑增多,口唇干燥或裂口,鼻咽燥得冒火,大便干结。这种种表现都是由秋季气候变化带来的。某些疾病在秋燥的作用下,也易复发或加重,如支气管扩张、肺结核等。因此,如何安度秋季,自我保健防秋燥就显得十分重要。立秋之后,昼夜之间的温差较大,不宜赤膊露体,也不宜穿得太多,及时增减衣服。

春季主升发,平和体质宜疏肝

夏季养生之顺四时、适寒暑的“消暑静坐法”

多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,以养阴润燥,弥补损失的阴润,但喝流质的饮食,尤其是饮料和水等液体饮料时,饮用方法颇多讲究,以少量频饮为最佳。
夏季热浪滚滚,暑气逼人,应避之有时。宜选择阴凉通风处纳凉避暑,减少室外作业时间,干活必须躲避烈日炎炎的中午。同时需多饮水,及时补充水分,尽量减少出汗,如感不适及时休息,慎防中暑。
夏季三月,天气下降、地气上升,天地、阴阳相互交汇,自然界一片繁荣秀丽。此时人们应该晚睡早起,并保持愉快、舒畅的心情。这样能够使阳气充分宣泄。这正是顺应夏天的养生法则。如果违背了这种法则,就会损伤心脏,以致秋天易发疟疾,减少了供养秋天的精气,致使冬季也较易生病。
现代医学认为,冬季气候寒冷,人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质,因此营养物质在体内也最易吸收和储存。所以在冬季里,补肾效果是最好的,无论是饮食还是用药,都应该以补肾为主。
春天是肝气最足、肝火最旺的时候,肝在五行中属木,所以人在此时最容易生气发火。肝胆互为表里,肝脏的火气借助胆经的通道往外发泄,这时人往往会莫名其妙地感到口苦、头晕、头疼、睡眠不好、肩背痛等等,这些症状都是胆经循行的路线。如果是单纯的口苦,口服小柴胡;中剂即可缓解,偏头疼、乳房胀痛则服加味逍遥丸就能有所缓解。但是发现头晕严重的现象时,一定要到医院去拍一个颈椎的片子,看看是否颈椎发生了疾患。
天之气是晴朗光明的,天所隐藏的德行不曾停止,因而不会下显于地。如果天之德行显露于外,那么就会日月不明,就像人体真阳外浮,会导致阳气失去固守之用而使外邪侵入人体。
冬季三月,水冷成冰,地寒而裂,自然界草木凋零,万物伏藏。这时人们要减少活动,不要扰动体内的阳气。要早睡晚起,到太阳升起的时候再起床,才能避免寒气侵袭。精神情绪要保持平静,同时还应当躲避寒气,注意保暖,不要轻易使皮肤开泄而出汗,以免阳气散失。这就是冬季的养生方法。如果违背了这个原则,就会伤害肾脏,以致春天会发生痿病和厥病,而且供给春天的生发之精气就减少了。
夏日炎炎,稍微动一动就会出汗,更不要提运动了。于是,不少人一到夏天就懒得动,甚至连体育锻炼也放弃了。其实,健身完全可以按照四季变化合理调节。夏季是人体新陈代谢最活跃的季节,只要注意劳逸结合,运动能取得比较好的效果。同时,体质的增强,也能帮助我们安然度夏。“冬练三九,夏练三伏。”不管天气多冷或多热,都应坚持体育锻炼,这样才能使身体更好地获得“顺四时、适寒暑”的能力。
春风暖暖催人醉,春天睡觉是一件十分享受的事情,难怪唐代诗人孟浩然在春天也会“春眠不觉晓”。但是睡得过多,就会感觉到头晕、乏力、精神不振等,也就是人们常说的“春困”。其实这不是病,是人体生理机能随着自然气候变化而发生的一种正常现象。因为冬天,皮肤血管受到寒冷刺激血流量减少,大脑和内脏的血流量增加;进入春天,随着温度的升高,皮肤毛孔舒展,血液供应增多,而供应大脑的氧气相应减少,于是出现了懒洋洋、软绵绵、无精打采、昏沉欲睡,表现为中枢神经系统抑制的“春困”现象。
第二,闻香菇的气味。一般情况下,香菇应有其独特的清香,无腐烂、发霉味道。
调养脾胃最重要99lib.net的就是要从调整日常生活习惯做起:春季气候转暖,又多风干燥,应多吃蔬菜水果以补充人体水分。比较适合春天的食物包括韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。在起居方面,应该顺应自然,早睡早起,劳逸结合,保护生机遵循自然变化的规律,使生命过程的节奏,随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,以达到调养脾胃、延年益寿的目的。
特别需要提醒的是。有感冒的人要先治感冒。冬天感冒的人很多,而且常常犯胃。外邪犯胃多表现为发热怕冷、恶心欲吐、不思饮食,可吃一点藿香正气散或生姜。
秋季天气清肃、草木凋零,肃杀之气影响人体。肺主肃降,这个时候要特别保养肺脏。首先要控制好情绪,保持神志安宁,舒张收敛有序,生活上保持积极、乐观、平和的心态。“笑”是一种最“便宜”且有效的养肺方法,“笑”可减缓肃杀之气对人体的影响,保持肺的肃降功能正常。否则就会损伤肺气,引发咳嗽、哮喘等病症。深秋季节,雨水渐少,天气干燥,饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,多吃酸甘化阴生津、滋阴润肺的百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗、话梅、山楂及酸味食品;多饮水、多吃水果与绿叶蔬菜,少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,以免耗伤阴津,出现皮肤干燥、口唇干裂、口舌生疮、咳嗽、毛发脱落等“秋燥”现象。
静坐功要求身体平稳,自然松直,肩背松弛,胸部不挺出不弯曲,双目微闭,双唇轻合,舌抵上腭,全身放松。调心即排除一切杂念。微微用意,想着脐下小腹丹田,进入虚静无思境界,清静放松,专心致志。使人从各种纷繁、复杂的琐事中解脱出来,达到目无所视、耳无所闻、心无所思,使气不散,心自舒,血压正常,神经松弛,情绪安谧。静坐时间以清晨和临睡前较好,但不论何时,一次须静坐30分钟。练习地点务求空气清新、环境宁静,这样便能达到心平气和,精神愉快,情绪乐观。
为什么要在冬季补肾呢?一方面,冬季本就是适合进补的季节。中医认为,冬季是一年中最容易通过调补来补偏、救弊,强身健体的季节,所以中医有“夏病冬治”一说,民间也有“冬令进补,春天打虎”的说法。另一方面,肾与冬季关系密切。在古人天人合一的养生观看来,肾主水,主收藏,冬季在五行中也属水,而且天气寒冷,正是万物封藏之时,与肾之间存在着某种对应的关系,所以冬季里补肾最为适宜。
调息即调整呼吸。保持呼吸自然流畅、均匀细缓,这是静坐法的最重要一招。呼吸时要用鼻吸口呼,即徐徐吸入新鲜空气,让肺部舒展,膈肌下降;呼出时用口慢慢呼出,令下腹收缩,膈肌上升。呼吸要细缓均匀,使气息逐步加长,深达丹田,从而使全身气血调和、舒畅。练习日久,便水到渠成,能感觉到小腹周围有温热之感。静坐完毕,可稍微随意活动,或按摩或迈步。调身、调心、调息三者各有所重,但又互为作用、连贯,构成完整的静坐法。炎热夏季若能坚持练习,可调和气血、气息下沉,养心安神、消除疲劳。此外,还能增强人体对高温的适应能力,有消暑强身之功效。
夏天是人体生化的季节,也是医治冬病的最好季节,上医治未病就是这个道理。夏天暑热骄阳,体内心火正旺,这也是积寒躲在人体后背膀胱经及各关节最易排出来的季节,但是,如果自体阳气不足,体内没有足够的推动力,就会错过了排寒的大好时机,所以说,夏天养阳不要贪凉,尽可能少用空调,只要饮足够的水是不会中暑的。
春天,万物一派生机勃勃的景象,人体也处于精力充足的状态,“一年之计在于春”,正是学习、工作、劳动的大好时光。因此要安排好春日的生活起居,以便有更好的精神状态。春季的白昼时间较长,天亮得越来越早,因此春天的早晨最好早起,放松全身,到室外根据自身的情况进行一些如散步、跑步、打拳、气功、体操等锻炼,充分呼吸新鲜的空气,舒展肢体筋骨。春天是人记忆力最好也是精力最充沛的时候,因此要在春天制订好学习、工作的计划,在学习、工作时要集中精力,把握好春天的时光,不可荒废。
历代养生家通过实践证明,寒风刺骨、大雪封地的冬季,确是保养肾气的最佳时节。中医以为,肾有藏精,主生长、发育、生殖,主水液代谢等功能,被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调,产生疾病的重要因素之一。
在生活习惯方面,立春是春季刚刚开始,寒冬已过,但气温回升还需要一段时间,所以“春捂”非常重要,不要急于脱掉厚重的冬衣,以免疾病侵袭。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”,《老老恒言》亦云:“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。”
重视精神调养。阴虚的人,肝火易旺,动辄发脾气,这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺,久则内耗阴津。到了秋季,其燥象更为明显。因此,预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养,并以平和的心态对待事物,以顺应秋季收敛之性,平静地九九藏书度过多事之秋。

万物复苏生机满,立春养生重在肝

另外,双足和腿是人体动力的重要部分,是足三阳、足三阴的起止地,一定要保养好足和腿,双足腕和双膝是人体最重要的关节,保养好了,就会少生很多病。
此外,肝郁、心情不好的人也不受补,进补后会腹胀。还有,胃中有火的人,进补后会感觉胃中吞酸嘈杂,恶心欲呕。上述这四种情况是冬不受补的最常见情况。对冬不受补的人,应在进补前先调理脾胃。
秋天是收获的季节,在中医五行学说中属金,在体内属肺,秋天是肺气最强的季节。我们可以借天气养我们的肺。肺在中医理论中主要有两大功能,一是宣发,二是肃降。宣发主要是通过发汗、咳嗽、流涕来表现;肃降主要是通调水道,下输膀胱,推动胃肠,排泄糟粕。
第三,用手指按压。手指甲压菌盖上部及菌柄,如果坚硬、稍留有指甲痕,则说明水分基本符合要求。
中医学认为,立冬到来时阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。人类虽然不冬眠,但到了冬季人体阳气潜藏,在养生方面也应注意补肾藏精,中医就有“冬不藏精,春必病温”之说,意思是冬天如果不好好养精蓄锐,来年春天就会疾病缠身。
少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥。
俗话说“冬天进补,春天打虎”,这就是说,因为冬天脾胃消化能力相对较强,吸收较好,所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。但很多人尤其是身体虚弱的人会问:我平时很注意饮食保养,冬天吃了不少补品,但流感、支气管炎等老毛病还是赶着趟地来。原来,这种情况在中医看来,就是“不受补”的表现。
一般来说,脾气虚的情况最多见。素体脾虚的人经常食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白,脉缓弱。这样的人应在进补前先吃一些健脾的药,比如参苓白术散、人参健脾丸之类。也可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃,等脾功能有所恢复、脾不虚时再进补,才能正常消化吸收。还有一些人,平素好食辛辣肥甘,日久化热生火,积热于肠胃,表现为胃部灼热、嘈杂、喜呃善饥,进补后,呃逆腹胀,不能消化,这属于脾胃有火的表现,进补前就应先清火,可用竹叶、麦冬泡水喝,或喝苦丁茶,或吃一点黄连片,或吃菜时多吃苦瓜、黄瓜、青菜,待胃火退后再进补。老年人消化力比较弱,胃常有积滞宿食,而出现不思食或厌食,进食后胃部饱胀,口臭便臭,苔腻脉滑实,宜先消食和胃后再进补。方法是饭前先服陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后可服香砂养胃丸,身体较好的可适当服用平胃散或保和丸。平常可用炒谷、麦芽泡水喝。

冬季易进补,调理脾胃要当先

药补和食补结合效果更佳食补、药补都是为了养生防病、抗衰延年、提高生活质量。食补的优势是营养物质丰富,但补益力缓,药补的药力相对比较明显,如果药食结合滋补肾脏,可以相得益彰、互增功效。“引补”是药食结合的一个主要方式,所谓“引补”就是先进行一段时间的食补,然后再服用补药补品,这样做可以为身体打好滋补的基础,增加补肾的效力。药食结合的另一种方式在广东较为常见,就是药物与食物一起煲汤,粤菜中的西洋参配合乌鸡、鱼翅等一起煲汤,这里乌鸡、鱼翅可以补肾益精,西洋参补肾养阴,药物与食物在汤中水乳交融,共同发挥补肾效果。
在饮食方面,冬季也是进补的最好季节。冬季食补应注意营养的全面搭配和平衡吸收。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:“……冬气寒,宜食黍以热性治其寒。”意思是说,少食生冷,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,例如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。冬季进补还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体质有虚实寒热之辨,故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择进补方案,万不可盲目进补。

冬季是保养肾气和补肾的最佳时机

春天,大地回春,万物都在生发之中,更重要的是,它在启示我们的身体和生活此时也到了生发的季节了,人的情志需要释放。如果想干什么、想说什么,总是压抑着,必然在体内藏下祸端。另一方面,春天到了,草绿了,花开了,树吐芽了,万物都在生发,大家要走到室外,或者踏春,或者郊游,或者运动,让身体充分活动开,就能减少许多疾病。从人的脏器来说,春季是养肝的大好季节,因为从五行来讲,肝属木,春亦属木。肝开窍于目,这个时候,肝气最旺且人体容易上火,累及双目。肝气旺,倘若加上心火起,体内必然成燎原之势。
近年证实香菇中含有干扰素诱生物,可以诱导体内产生干扰素,具有预防感99lib•net冒的作用。香菇中含有的麦角固醇,可以在人体内转化成维生素D,预防小儿佝偻病。香菇中的多糖物质具有抗癌作用。在癌症手术后可用槐蕈10克,水煎服,每日1次,为辅助治疗方法。此外,香菇中还含有一种核酸类物质,能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高,阻止血管硬化及降低血压,是高血压、动脉硬化及糖尿病患者的食疗佳品。

秋季养生的关键在于润肺

经常晒太阳对人体也有很多益处,特别是冬季,大自然处于阴盛阳衰状态,人体内部也不例外,所以在冬天常晒太阳,能起到强体壮阳、温通经脉的作用。
第四,检查香菇中是否有虫蛀、发霉、烤焦以及非食用菌等杂物混入。

夏天是治疗慢性病的最佳时机

《黄帝内经》中讲到“四气调神大论”:四气,指春夏秋冬四时的生化特点;调,调理、调摄;神,指精神情志活动。主要告诫人们要顺应四时气候变化以调摄精神情志,保持机体内阴阳的相对平衡,达到身体健康防病的目的。
雨水时节,在养生方面最需要强调的是“调养脾胃”,中医认为,脾胃为“后天之本”、“气血生化之源”,脾胃的强弱对于人体健康长寿来说至关重要。为什么说雨水节气时要注意调养脾胃呢?这还是要从中医的五行学说讲起。

香菇伴你过一冬,来年疾病去无踪

另外,按自然界的属性,春属木,与肝相应。肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。因此,在春季养生方面就要注意养肝,戒暴怒,忌忧郁,做到开朗乐观,心境平和,使肝气得以生发,达到养肝护肝之目的。
肺的宣发、肃降的力量主要来自中气,中气足的人则不易生病。中气虚,寒气入侵,肺首当其冲受到影响。其次是来自内部的肝火,中医叫“木火刑金”。肝火旺时,必伤肺金。所以说及时消解肝火就是在养肺。由此,人一定要少发脾气,这样不仅是养肝,更可养肺。此外,有的人先天肺气不足,从出生就开始得支气管炎,成年后转发哮喘,这也是先天肾气不足的表现,中医叫肾不纳气。
第一,看香菇的外表形状和颜色。优质的香菇,肉厚,菇盖边缘向内卷成“铜锣形”,菇的盖面无皱褶,有明显裂纹或花斑,菌褶呈米黄色或艉白色,菌柄不超过菌盖直径的一半。
如果违背了春季的养生原则,那么人体内的少阳之气就不能生发,从而使肝气抑郁发生病变;如果违背了夏季的养生原则,人体内的太阳之气便不能旺盛,就会发生心气内虚的病症;如果违背了秋季的养生原则,体内的太阴之气便不能收敛,就会发生肺热喘息胸闷的病症;如果违背了冬季的养生原则,体内的少阴之气便不能闭藏,就会发生肾气虚惫的病症。

冬时天地气闭,注意伏藏气血

春季三月,万物复苏,自然界欣欣向荣。为了适应这种自然环境,人们应该晚睡早起,起床后到庭院里散步,披散开头发,穿着宽敞的衣物,不要使身体受到拘束,以便使精神承受春天万物的生发而舒畅活泼,充满生机。对待事物,也要顺应此时的生长之性,不应该抑制其生发。这正是顺应“春生”的养生法则。如果违背了这种规律,则会伤及肝脏,以致夏天容易发生寒性病变,而出现阳气不足的病症。

秋季适当着衣,防止阳气耗散

立春是一年中的第一个节气,在每年的2月4日,“立”为开始之意,立春就是春天的开始,表明严冬已经过去,万物复苏的春季来临。立春过后,气温开始回升,白天渐长,降水也趋于增多。
多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性。
夏天也是治疗人体慢性病的最佳季节,如脑血管病、心血管病、慢性肾炎等,患以上疾病者,切莫错过良机,一定要把阳养好,提高肌体抗病能力。
在立春时节的养生,要着眼于“生”字,春季是一个万物复苏、充满生机和活力的季节,其实人的身体与大自然是相通的,春季也是人体阳气生发的季节,此时的养生重点就是养好人体的阳气,让它生发起来,使新陈代谢从冬天恢复过来,尽快适应春天的气候,得以正常运行。
传统中医养生还有“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可劳作汗出,发泄阳气”之说,意思是冬天天气闭藏,人体的气血也潜藏起来了,这时候人不可以过分劳作大汗淋漓,发泄阳气。立冬以后,天气还不是太冷,在衣着方面也要注意,不能穿得过少过薄,这样会容易感冒损耗阳气,当然也不能穿得过多过厚,否则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪也易于侵入。
香菇与野生毒菇易混淆。毒菇有80多种,含有毒蕈碱、毒蕈溶血素等,食后会中毒,甚至死亡,应严格区分。

解读《黄帝内经》中的“四气调神大论”

那么该如何锻炼肺脏功能呢?“取喷法”即是绝妙之法,上通鼻窍毛孔,下通前后二阴,通天彻地肺之宣发肃降之功一举完成:五味子、女贞子、金缨子、枸杞子、菟丝子99lib.net、芡实、沙苑子、补骨脂,各等份研细末,用黄酒送服,每服五克,一日两次,服秋三月,有病治病,无病健身。
《日用本草》中说:“益气,不饥,治风破血。”香菇具有益气补虚,健脾胃、去痘疹的功效,适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。
夏季气候炎热万物繁盛。在这一季节里,天地之气已经完全交汇,万物开始开花结果。人们应“夜卧早起”,做到情绪平和、心情舒畅,切忌怒发冲冠;不要厌倦炎热,不要心烦意乱,俗话说:“心定自然凉”。顺应夏季主气,让体内的阳气得到自然宣散,确保身体气机宣畅、机能旺盛。不要图一时快活而贪吃冷饮、汽水、甜饮料,以免损伤脾胃,引发胃脘痛等病;不要吃不洁食物或变质食物,以防夏季肠道疾病。
“受补”还是“不受补”,关键在脾胃。脾为后天之本,只有脾胃功能正常,消化吸收能力才好,进补才能有效。而素来脾胃不好、脾虚消化不良的人,进补后承受不了,就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象。胃寒的人也不能补,进补后消化不了,会发生腹痛。
冬季是疾病多发的季节,香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,多吃有助于增强免疫力,可防冬季病的发生。“双笋烩香菇”的菜肴特别适宜冬季食用。原料为芦笋、香菇、玉米笋、姜,调料是盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油。先将芦笋切段,和其他原料一起用沸水焯一下,锅内放油,下入姜片炒香,放入全部原料,调味后翻炒,勾芡,即成。芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动,还能包裹结合食物中的污染物质,从肠道排出。这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会,可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。需要注意的是,香菇不要反复洗泡,洗净后用少量水发开即可,以免损失其中宝贵的真菌多糖。
夏天,对人体来说,夏季皮肤的毛孔几乎都是张开的,如果到了出汗的季节,使劲吹风扇、空调,不让体内该出的汗出来,必然于体内埋下隐患。所以,夏季不要太贪图凉风。另一方面,从五行的角度讲,夏季属火。而对应五脏来说,心属火。所以,呵护和调理好心脏,是夏季养生的重要任务。
夏天气候炎热,人体消耗较多,此时采用静坐练习法,则是比较理想和有效的夏令养生保健之法。静坐法简便易行,主要可分为调身、调心、调息三个方面,能起到调心安神、养气生息的作用。调身即端正身体姿势。端坐式坐在木凳上,高低适度,双膝保持90°,两手分别置于大腿上,掌背朝下,两脚分开与肩同宽。盘膝式适宜于体质较好的人,盘膝坐时两手置于小腹前,按在小腿上,一手四指置于另一手掌心中,大拇指压住另一手大拇指;或两掌平放,掌心向上。
春季一般是指农历的一二三月这段时间,春季是一年的开始,是万物复苏,朝气蓬勃的季节,许多美好的食物,人们喜欢用“春天”来形容。春天是人体生长的季节,也是陈旧疾病最易复发的季节。这是因为时令往你的身体注入了阳气,人的肌体有个本能,就是一旦有了动力,正气就要驱赶邪气。
古语说“秋时慎脱著,冷暖随时换”,指的就是要随时注意根据气候加减衣服。秋季天气变化无常,即使在同一地区也会有“一天有四季,十里不同天”的情况,要保持体温恒定,就应多预备几件秋装,做到“秋冻有节”,与气候变化相和谐。
每年的11月8日前后是立冬,这是冬季的第一个节气。在民间,立冬是进补的好时节,认为只有这样才足够抵御严冬的寒冷。

冰雪融化气温回,雨水季节养脾胃

秋天,首先指自然现象,大地之上的生物能结果实的此时都长出了沉甸甸的硕果。而对于我们人体,经过春生、夏长,体内的能量得到了补充、储藏。所以,秋收很大程度上是指人体的收敛活动。另外,从五行来说,秋季属金,在五脏中,肺属金,所以调理肺脏便是秋季养生的重要任务,另外,肺属金,火又克金。就是说,秋季里,肺经当值,一定不要让火来伤害它。所以,秋季要调整好心态,淡泊宁静,以免心志忧伤,祸及肺脏。
香菇又名香蕈,是冬令的滋补食品。香菇性味甘平,中医书中多有记载。《本草求真》中说:“香蕈味甘性平,大能益胃助食,及理小便不禁。”
秋季天气转凉,阳气渐收,阴气渐盛。早秋时节温度较高,湿气较重,有“秋老虎”之说,天气以湿热并重为特点。此时尤宜顾护脾胃,饮食宜清淡,多食健脾养胃的食物,如山药、莲子、扁豆、薏苡仁、山楂、牛奶、豆制品等,忌食辛辣油腻厚味之品,忌过饥过饱,以免伤及肠胃。忠有慢性胃病者,特别要注意胃脘部保暖,适时增添衣服,夜间睡觉要盖好被子,以防腹部着凉而引发胃脘痛或加重旧病。
中医养生原则中有一个“四季五补”的说法,就是说按照季节滋补相对应的脏器,可以起到事半功倍的效果。按照四季五补的要求,人们应该春季养肝,夏季补心健脾,秋季润肺,在冬季里最适合的就是补肾。
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