且再看这个“贴士”：

就算你只是开酒吧，也要准备一点小食，味道不妨偏咸，而且免费供应。你的客人吃得愈多，要点的饮料也愈多。因此，你送出的愈多，将来赚回的钱也愈多。这不是狡猾，只是做生意的手法。我知道好些云吞面店的汤底偏咸，就是希望客人加杯饮料，再赚点小钱。毕竟饮料利钱藏书网最深。

餐厅管理程序教我的这个秘诀，是在大学的管理课程里学不到的。可惜来记只是面店，并不是酒吧，没有多少食客会慕侍应的美貌而来光顾。

音乐也是餐厅重要一环。餐厅要挑选合适的音乐，打造气氛，配合整体风格。你不会在高级餐厅播R&B，也不会在茶餐厅放古典音乐。什么音乐适合云吞面店？我认为没有，只要开收音机就可以了。ｗｗｗ•99ｌｉb•net

餐厅管理程序虽然不怎样适合来记面店，但它九九藏书还可以提供模拟环境让用家体验经营餐厅到底是什么一回事。这程序宣称，只要参加他们为期十星期的课程，累积下来的经验，可以比在餐厅工作十年还要多。

不过，还是要说，餐厅管理程序始终来自外国产品，针对的是外国市场，还没有考虑到照顾本土饮食文化，或者像来记面店这种小本经营生意。我们卖的九九藏书网食品种类不多，主打的只有云吞面，食客进来前已经知道要什么。也由于食品供应种类不多，要库存的食物原材料也不会太多，不会对流动资金和食材构成压力。

来记还有一样很好的优势：昔日没有多少人流的旧区，如今有新发展。电车路是大街，变相拥有上佳的地理优势，难怪发展商千方百计要收购我们。

我用http://www.99lib.net了大概两个星期，便已觉获益良多。真的，比在店里两年，学得更多，也更快。有了这程序，我很有信心可以拯救来记面家。

请漂亮的女酒保，你可以招徕男顾客；请俊朗的男酒保，你可以吸引女顾客，也因此吸引男顾客。

如果你只能请一个酒保，你会请男的还是女的？

如果你开的是酒吧、餐厅，这类程序绝对能帮上大忙。