那天下午，吃得愉快，忍不住替海南鸡饭拍了照片，拍完笑对Visuddha说，我们来这里巡回演讲，本来应该叫做“口水双雄”，但看来有必要改名为“流口水双雄”了。

时间到了，朋友来接，先到韩江学院旁吃一碗大牌档云吞面，配豉油鸡脚，颇惹味，虽然对我来说有点过咸。演讲后，再

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去吃肉骨茶做宵夜，又是大牌档，又配青岛啤，一桌人喧哗了两小时，难免想起儿时经验。香港如今已极少有大牌档了，但即使有，亦不敢坐下来吃了，空气差劲至此，露天吃食如吃尘，谁敢？礼失求诸“野”，来到南洋，来到远处，体会儿时滋味，求新即http://www.99lib.net是怀旧，别有一番寻常生趣。

Visuddha照例懒得理我，只是站起来，趁到门外抽烟时跟老板娘聊了一会，细问其如何选择鸡只和怎样烹调。老板娘的细心绝对不输给苏丝黄，电视台不妨打其主意，找她开个饮食节目。

至于娘惹餐，当然是好的，由槟城的朋友带到ｗｗｗ•９9ｌｉｂ.ｎet最地道的食店，我与Visuddha，“流口水双雄”，吃得肚满肠肥，几乎连西装外套都遮掩不住肥肚腩了。我用有点小津安二郎的日本式语气对文道先生黯然道：“文化人其实是不应该变肥的。我们竟然肥了！我们竟然肥了！真是人间失格啊！”

肉骨茶、娘惹餐和云吞面都是在槟城吃的。住在海边的G-spot酒店，有点咸湿，但景观极好，面朝大海，南洋的潮汐涨退尽现眼前，利用演讲前的下午留在房内看书，脑筋难得地缓慢下来，缓活四个钟头，确似被人爱抚精神上的G-spot，心理高潮迭起，几乎忘了准备傍晚的讲话内容。

海南鸡饭是在南部新山吃的，鸡肉爽嫩极矣，酱汁亦具鲜味，一份只卖十三元港币，吃起来的口感满足比君悦酒店的盛惠一百八十元的金牌海南鸡饭有过之无不及；只不过，由于并非随时可来新山，周末一旦嘴馋，没办法，仍得前来酒店帮衬。

数一下手指，此番在马来西亚几个城市吃到的好东西大概只有四种：海南鸡饭、肉骨茶、娘惹餐、云吞面。说多当然不多，但因只来了四五天，也不算太亏待自己的胃了。