第一章 北美洲——酷寒中的柳橙
10 山村的炸薯条(危地马拉)
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第一章 北美洲——酷寒中的柳橙
第一章 北美洲——酷寒中的柳橙
10 山村的炸薯条(危地马拉)
第二章 南美洲——世界尽头的大餐
第二章 南美洲——世界尽头的大餐
第二章 南美洲——世界尽头的大餐
第三章 欧洲——各国美食
第三章 欧洲——各国美食
第三章 欧洲——各国美食
第四章 非洲——羊肉的口感
第四章 非洲——羊肉的口感
第四章 非洲——羊肉的口感
第五章 亚洲——怀念的滋味
第五章 亚洲——怀念的滋味
第五章 亚洲——怀念的滋味
第五章 亚洲——怀念的滋味
第五章 亚洲——怀念的滋味
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不过,这面饼的外形和墨西哥的差距很大:墨西哥的像可丽饼那样薄薄的,而危地马拉的却厚得像松饼,还有不少烤焦的痕迹,总觉得有点土气未脱。
我和女孩聊了一会儿,挥手道别,那一刻她已不再唱“un quetzal”,也笑着挥手说“adios(再会)”。
吃了一口,干巴巴的,还有股宛如谷仓的芬芳。口味与其说是朴素,不如说更接近粗野吧!
吃着吃着,我已经欲罢不能。它和我心目中的薯条完全不同,油腻腻,一点都不精致,但咬着咬着,马铃薯皮的九九藏书网气味蹿入鼻腔,又糯又粉的甜香逗得人不禁笑逐颜开,真是强而有力的味道。
“Rico, rico!”
味道真是不可思议,马铃薯有这么甜吗?
我对兄弟俩说:
但在危地马拉偏偏到处都看得到,我当下突然很想试试,就向顾店的兄弟买了一包。
他们递给我的薯条已经凉透,似乎已经炸好很久。装薯条的纸袋质地粗糙有如草纸,吸了油便黏嗒嗒的。我拿起切成一大块的马铃薯,不抱任何期待地放进嘴里。
我在危地马拉的馆子点了www.99lib.net米饭和烤鸡腿,没想到圆圆的薄面饼也一起送上桌,看来这个国家也吃玉米粉薄烙饼。
景色这时突然全变,视野开阔起来。偏僻的小村和遥远的群山一起映入眼帘,女孩和小鸡点缀在其中,化为一幅图画,我不知不觉看得出神了。
我扑哧一笑,她傻气的模样真是可爱!女孩似乎觉得很有趣,脸颊上露出酒窝,也笑了出来。
“……?”
每座村子的衣饰,颜色和图案都不同。这座圣卡塔利娜帕洛波村的衣裳更是引人注目,不但蔚蓝得像南方的大海,藏书网还散发出磷粉般妖艳的光泽。
危地马拉中央高原的村落有许多原住民,市场上也挤满了身穿民族服饰的女人,那光景真是如梦似幻,随着光线变化,美得让人快喘不过气。
一格查尔相当于十三日元,是要我给钱吗?这行为和她惹人怜爱的笑脸对不上,让我感到些许困惑。
女孩穿着这样的衣裳,睁大眼睛望着我,满脸笑意,我也微笑着对她说“hola”,她很习以为常地接口“un quetzal(一块钱)”。
但她的表情一点也不惹人厌,也没有哀凄感,反而高高兴兴的,99lib•net像唱歌般不停重复“un quetzal, un quetzal”的音节。这时,一只小鸡从我们面前摇摇摆摆地走过,唱着“un quetzal之歌”的女孩指着那小鸡,把歌词换成“un pollo(一只小鸡)”。
老实说,炸薯条会让我联想到快餐,我不太喜欢。印象中,它是无机质的,尝起来只有油和盐巴的味道。
年纪较小的少年有点不好意思地笑了,哥哥不知道躲在摊子后头做什么。我伸长脖子探头一看,原来他正弯着腰,用桶子里的水清洗沾满泥巴的马铃薯。
http://www.99lib.net地马拉民风淳朴,但摊贩最常见的零食竟然是炸薯条,我一开始看到时很讶异。
这个国家有种特殊的气氛,可说是牧歌般的气息。或许是因为Indigena(当地原住民)占了一半人口,朴素沉静的空气中有泥土的气味,不知为何,还有股庄严的色彩。
某天,我在圣卡塔利娜帕洛波村(Santa Catarina Palopo)散步时,有个小女孩走近我。她和该国女性一样,穿着图案细致的青色民族服饰。
我走到市场附近,巷子里有个摊子卖炸薯条,一对像中学生的兄弟在里头炸马铃薯。
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